Każdy zna marchewki. Niewiele osób zna jej cechy, wartość i siłę. Marchew jest naszym najbogatszym źródłem beta-karotenów, które w organizmie są przekształcane w witaminę A. 100 g marchwi to aż trzykrotność zalecanej dziennej dawki witaminy A. Marchew jest również bogata w witaminy B, C, D i E. Zawiera magnez, wapń i żelazo. Marchewki są pełne przeciwutleniaczy i błonnika. Z drugiej strony zawiera minimum tłuszczów i cukrów. Marchewki to po prostu doskonałe, pełne siły warzywo. Jeśli chcesz wypróbować pozytywne działanie marchewki, powinieneś jeść 1-2 surowe marchewki dziennie lub wypić szklankę świeżego soku z marchwi.
Białko LadyFit świetnie smakuje, jest słodzone stewią i zawiera aminokwas L-lizynę, który służy wzmocnieniu odporności.
Składniki:
- 280 g płatków owsianych
- garść startych orzechów
- 1 porcja (30 g) białka LadyFit o smaku waniliowo-śmietankowym
- 4 łyżki miodu
- 3 jajka
- 2 łyżki oliwa z oliwek / roztopione masło
- 50 g naturalnego jogurtu
- 2 większe marchewki
- 1 jabłko
- szczypta soli
- proszku do pieczenia
- 1 cm skórki z cytryny
- 2 łyżki kakao
- garść rodzynek
- masło do wysmarowania formy
Przygotowanie:
Płatki owsiane mieszamy z mąką, proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i białkiem LadyFit , dodajemy starta na małych oczkach marchewkę, miód, oliwę, jogurt naturalny skórkę z cytryny, rodzynki, pokrojone jabłko i żółtka.
Białka ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z ciastem.
Powstałe ciasto dzielimy na 2 połówki – w jednej mieszamy garść orzechów, w drugiej 2 łyżki kakao.
Foremkę smarujemy masłem, posypujemy odrobiną mąki i naprzemiennie wlewamy ciasto do formy aż do wypełnienia - ciasto orzechowe, ciasto kakaowe, ciasto orzechowe, ciasto kakaowe, ...
Pieczemy około 40-50 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
