Warzywa znane są ze swojej barwności i zastosowania zwłaszcza w kuchni. Mają wiele korzystnych minerałów, witamin i mniej cukru. Jeśli przyzwyczaiłeś się do spożywania tylko niektórych rodzajów warzyw, dobrze jest wzbogacić swoją dietę o inne, aby organizm otrzymał wszystkie niezbędne substancje. Aby wchłonąć jak najwięcej korzystnych dla organizmu substancji, spożywaj surowe warzywa. Jeśli chcesz je ugotować to najlepiej na parze.
Składniki:
- 1 mniejszy seler
- 200 g mrożonego groszku
- 200 g mrożonej marchewki
- 2 jabłka słodko-kwaśne
- 1 biała cebula
- 1 łyżeczka musztarda
- 1 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżki octu owocowego
- sól pieprz
- sok cytrynowy
- 1 jogurt naturalny
- 1 dawka Wellness Daily Protein (naturalny smak)
- przyprawy ziołowe, posiekane zioła
Przygotowanie:
Seler myjemy i kroimy na małe kawałki. Groszek, marchewkę i seler gotuj we wrzącej wodzie przez 1 minutę i odstaw do ostygnięcia.
Cebulę i jabłka myjemy, kroimy w drobną kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny.
Wymieszaj musztardę, olej, ocet, sól i pieprz.
Wszystkie warzywa wymieszaj w misce, polej przygotowanym sosem i odstaw w chłodne miejsce.
Sałatke podawaj z jogurtem wymieszanym z białkiem Wellness Daily Protein i przyprawami ziołowymi, udekoruj ziołami do smaku.
Smacznego!