Lecytyna to substancja występująca w wielu tkankach roślinnych i zwierzęcych, bogata w fosfolipidy. Fosfolipidy te są istotne dla budowy i funkcjonowania błon komórkowych – są naturalną częścią każdej żywej komórki – mięśnia, nerwu, mózgu. Lecytyna sojowa wspomaga funkcje organizmu, zapewnia dobrą kondycję fizyczną i psychiczną.
Wśród sportowców lecytyna sojowa jest popularna ze względu na jej zdolność do przyspieszania regeneracji i poprawy wykorzystania białka.
Lecytyna składa się głównie z choliny i inozytolu. Cholina jest ważną częścią acetylocholiny, podstawowego neuroprzekaźnika (nośnika impulsów nerwowych), niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania mózgu i pamięci. Lecytyna zapobiega również odkładaniu się szkodliwego cholesterolu LDL w naczyniach krwionośnych, dzięki czemu działa zapobiegawczo przeciwko chorobom układu krążenia, przyczynia się do rozkładu alkoholu w wątrobie, dzięki czemu może zmniejszać uszkodzenia wątroby, wzmacnia pamięć i koncentrację.
Lecithin zawiera:
- Lecytyna sojowa
Jest kompleksem substancji tłuszczopodobnych. Składa się głównie z choliny i inozytolu.