Potrzebujemy:
- 4-5 łyżek PROTEIN PREMIUM ENERGY
- 2 jajka
- 2-3 łyżki kokosa
- 100g czekolady
- 500g buraków *
- 2-3 łyżki kakao
- 1 łyżka oleju kokosowego (niekoniecznie)
- 2-3 łyżki słonecznika (do smaku)
- 1-2 łyżki syropu z agawy lub miodu (do smaku)
*jeśli uważasz, że buraki nie są zbyt dobre do tego przepisu, użyj płatków owsianych, ale mi bardziej odpowiada w połączeniu z burakami.
Przygotowanie:
Myślę, że to bardzo proste. Najwięcej czasu zajmie przygotowanie buraków, które najpierw trzeba obrać i ugotować (trwa to około godziny). Po schłodzeniu zetrzyj na tarce. Następnie dodaj jajka, białko, kokos, kakao, olej kokosowy (rozpuszczony), nasiona słonecznika i miód. Gorącą czekoladę można utrzeć lub rozpuścić w kąpieli wodnej lub z olejem kokosowym i dodać do innych składników. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj, odstaw na 5 minut i przelej do silikonowej formy. Oczywiście można zastosować również klasyczną blachę. Pieczemy około 40-45 minut w 180 stopniach.
Smacznego ! :)
Katka Berešová